Prabowo Larang Telur Dadar dalam Program MBG, Minta Sajikan Telur Utuh
- account_circle ansori kabiro
- calendar_month 2 jam yang lalu
- print Cetak
Prabowo Larang Telur Dadar demi Menjaga Kualitas Gizi Program MBG
JAKARTA,wartahukum.id—Prabowo larang telur dadar dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) karena menilai penyajian telur dadar berpotensi mengurangi kandungan protein yang diterima peserta. Arahan tersebut disampaikan Presiden Prabowo Subianto saat rapat konsolidasi nasional bersama para mitra pelaksana MBG di Sentul, Bogor, Jawa Barat, Rabu (3/6/2026).
Dalam kesempatan itu, Prabowo meminta seluruh dapur dan mitra pelaksana memastikan setiap anak memperoleh asupan protein yang cukup melalui telur utuh tanpa campuran bahan lain yang dapat mengurangi nilai gizinya.
“Mitra-mitra, yang kedua, telur jangan bikin dadar. Saya sudah lama jadi orang Indonesia. Kalau telur dadar, nanti dicampur macam-macam itu. Iya kan? Tepungnya lebih banyak dari telurnya,” kata .
-
Prabowo Soroti Campuran Tepung dalam Telur Dadar
Menurut Prabowo, praktik pembuatan telur dadar dalam jumlah besar sering kali melibatkan campuran berbagai bahan tambahan, termasuk tepung. Kondisi tersebut dinilai dapat mengurangi porsi telur yang seharusnya diterima setiap penerima manfaat program MBG.
Karena itu, Presiden meminta para pengelola dapur menjaga kualitas makanan dengan memastikan kandungan protein tetap sesuai standar yang telah ditetapkan pemerintah.
“Yakinkan tidak ada lagi telur dadar atau telur apa itu? Orek-orek iya,” ujar Prabowo.
-
Telur Ceplok dan Rebus Jadi Alternatif
Sebagai pengganti telur dadar, Prabowo meminta mitra MBG menyajikan telur dalam bentuk ceplok atau rebus. Menurutnya, cara tersebut lebih efektif untuk memastikan setiap peserta memperoleh satu butir telur utuh dengan kandungan protein yang maksimal.
Selain itu, penyajian telur utuh juga memudahkan pengawasan terhadap standar gizi yang diterapkan dalam program nasional tersebut.
-
Arahan Disampaikan di Hadapan Ribuan Mitra MBG
Arahan terkait larangan telur dadar itu disampaikan dalam kegiatan Building Indonesia’s Future Generations Through Nutrition yang dihadiri lebih dari 12 ribu peserta dari berbagai daerah.
Peserta yang hadir terdiri dari Kepala Kantor Pelayanan Pemenuhan Gizi (KPPG), kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), koordinator wilayah, hingga mitra pelaksana Program Makan Bergizi Gratis dari seluruh Indonesia.
-
Pemerintah Perkuat Tata Kelola Program MBG
Kebijakan tersebut muncul di tengah upaya pemerintah memperkuat pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis agar berjalan lebih efektif dan tepat sasaran.
Pemerintah menekankan pentingnya kualitas makanan yang diberikan kepada peserta program sebagai bagian dari strategi peningkatan gizi generasi muda Indonesia. Dengan pengawasan yang lebih ketat, pemerintah berharap setiap menu yang disajikan benar-benar memenuhi kebutuhan nutrisi penerima manfaat.
-
Program MBG Fokus pada Pemenuhan Protein Anak
Program Makan Bergizi Gratis merupakan salah satu program prioritas pemerintah yang bertujuan meningkatkan kualitas gizi anak-anak Indonesia. Karena itu, pemenuhan kebutuhan protein menjadi salah satu komponen utama dalam setiap menu yang disajikan.
Melalui arahan terbaru ini, pemerintah ingin memastikan setiap peserta memperoleh manfaat gizi secara optimal sehingga tujuan program dalam mendukung tumbuh kembang anak dapat tercapai secara maksimal. (Ansori)
- Penulis: ansori kabiro
